Das Problem ist, dass du bei diesem Wetter zu viel Feuchtigkeit mit ins Auto bringst (Regenwasser auf der Kleidung, Schnee an den Schuhen usw.)
Wenn du dann mit dem Wagen unterwegs bist, verdampft das Wasser (der Schnee taut erst und verdampft dann) durch die Wärme im Auto. Die Luftfeuchtigkeit erhöht sich.
Stellst du den Wagen dann übernacht ab, kühlt sich das Auto wieder ab und die Feuchtigkeit schlägt sich an der Scheibe nieder. Wenn es dann nachts unter 0° C sind, gefriert die Feuchtigkeit auch innen an der Windschutzscheibe.
Abhilft:
Wenn du ein Auto mit Klima-Anlage besitzt, auf langeren Fahrten einschalten! Die Klimaanlage entzieht der Luft die Feuchtigkeit (sieht man im Sommer immer an den Wasserflecken unter den Autos mit Klima).
Wenn du keine Klima-Anlage hast, versuche die Feuchtigkeit auf andere Art und Weise zu binden: Es gibt Mittel (Fachhandel) die extra zur Luftentfeuchtung gemacht sind.
Versuchen kannst du es auch mit Salz im Auto oder Reis in einer Schüssel (bindet auch beides Wasser). Zur Zeit bin ich am Testen mit einem Kochbeutel Reis, den ich abends immer auf das Amaturenbrett lege. Bis jetzt noch ein Eis wieder von innen gehabt.
Aber: Vorbeugen ist besser als heilen: Versuche möglichst wenig Wasser ins Auto zu tragen (Regenschirm vorher ausschütteln, Schnee von den Schuhen abklopfen usw.).